Франшиза Любимая пекарня

“Любимая пекарня” - сеть хлебных пекарен. Печем и продаем булочки, хлеб (с отрубями, ржаной, белый и черный), пирожки и пироги (с мясом, рыбой, капустой или картошкой). Также у нас есть маффины, круассаны, сладкие пирожки, ватрушки и плюшки. Помимо хлебобулочной продукции продаем горячие напитки (кофе или чай). Весь хлеб в пекарне бездрожжевой, тесто делается на основе натуральной яблочной закваски, без добавления консервантов и ароматизаторов. В начинку для пирогов и пирожков идут только натуральные и свежие продукты. Компания основана в 2015 году, в Ижевске. Франшиза открыта в 2016 году. Сеть состоит из 2 собственных и 25 франшизных предприятий.

Описание франшизы

Предлагаем франчайзи открыть собственную пекарню под брендом компании. Для этого нужно найти помещение и сделать в нем ремонт. Далее необходимо купить торговое и кассовое оборудование, установить программное обеспечение. Также необходимо купить оборудование для замеса теста и печи для выпечки. Стоимость инвестиций - 1.1-1.5 млн. рублей, в зависимости от площади. Для открытия потребуется 1-2 месяц. Ежемесячная прибыль от 200 тыс. рублей.

За доп. 50 тыс. рублей мы можем самостоятельно заняться поиском помещения, проанализировав возможные варианты. Также возможен вариант сотрудничества 50/50. Мы с партнером регистрируем юр. лицо с равными долями в бизнесе и совместно открываем пекарню. Все расходы на запуск и прибыль делятся 50/50. За 1 млн. рублей мы можем самостоятельно запустить пекарню, передав готовый бизнес после технического запуска проекта.

Обучение и поддержка

Дадим рекомендации по поиску помещения. Поможем составить договор аренды и субаренды. Создадим дизайн проект. Предоставим контакты поставщиков сырья и оборудования. Обучим персонал франчайзи. Обучение проходит в головном офисе компании (франчайзи оплачивает командировочные расходы). Проведем рекламную кампанию. Создадим акционное предложение к открытию новой пекарни. Предоставим ERP-систему для ведения учета и управления пекарней. Поможем с ценообразованием. Предоставим рецепты и технологию приготовления продукции.

Требования к франчайзи

Помещение 60 кв.м., в густонаселенном районе города. Наличие вытяжки, водоснабжения и канализации. Электричество 30 кВт, розетки на 220В и 380В. Персонал 2-5 человек.

Развитие сети

• Собственные точки
• Франчайзинговые точки