NAVI Ice Cream

Инвестиции

500 000 Р - 3 600 000 Р

Найти инвестора

Мы совмещаем кулинарию и шоу — готовим мороженое, десерты и напитки с помощью жидкого азота на виду у гостей. Работаем в торговых центрах и парках, выезжаем на городские мероприятия.

Связаться с представителем компании

  • Описание
  • Новости
  • FAQ
  • Комментарии
  • Отзывы

Готовим молекулярное мороженое на глазах у клиентов. Используем для заморозки жидкий азот, который создает температуру -196℃ и помогает сохранить вкус и полезные свойства молока.

Добавляем в мороженое сладкие топпинги, орехи, фрукты, шоколад и посыпки. В базовом меню 2 основы — шоколад и ваниль, 6 топпингов и 10 добавок. В зависимости от сезона и спроса добавляем в меню новые вкусы.

Кроме мороженого, готовим бельгийские вафли, десерты, пломбирные коктейли, смузи и кофе. Каждые два месяца презентуем новый продукт.

Компания основана в 2016 году, франчайзинг запущен в 2017 году.

Описание франшизы

Предлагаем четыре формата торговых точек:

  • остров или полуостров в торговом центре,

  • фудкорт в развлекательном центре,

  • павильон в сквере или парке,

  • мобильная стойка для кейтеринга.

Ориентировочная сумма инвестиций с учетом паушального взноса:

  • остров — 0,7–1,5 млн рублей,

  • фудкорт — 1,5–2 млн рублей,

  • павильон — 1,8–2,4 млн рублей,

  • кейтеринг — 500 тысяч рублей.

Основные статьи расходов на открытие:

  • аренда — от 100 тысяч рублей,

  • оборудование —  от 150 тысяч рублей,

  • островная стойка и мебель — от 50 тысяч рублей,

  • продукты — 30 тысяч рублей,

  • Реклама: флаеры, буклеты — 10 тысяч рублей,

  • оборотный капитал до выхода на прибыль — 100–300 тысяч рублей.

Паушальный взнос зависит от численности населения в городе:

  • до 300 тысяч жителей — 100 тысяч рублей,

  • более 300 тысяч жителей — 250 тысяч рублей.

Сумма инвестиций и прибыли зависит от города и места аренды. Для каждого франчайзи мы составляем индивидуальный финансовый расчет.

В пакет франшизы входит:

  • дизайн-проект,

  • финансовый план,

  • пошаговые инструкции и рекомендации по открытию,

  • фирменные стандарты,

  • маркетинг-кит — рекламные макеты, программа маркетинговых акций с инструкциями, рекомендации по продвижению,

  • корпоративные скидки от поставщиков,

  • программа для раскрутки аккаунтов в “Instagram” и “Вконтакте”,

  • эксклюзив на город.

Основные показатели

Вложения — 500 тысяч — 3 млн рублей.

Роялти: первый год — 3 % оборота, со второго года — 5 % оборота.

Средний чек на мороженое — 150 рублей.

Средняя прибыль — 100–200 тысяч рублей в месяц.

Срок окупаемости — 6–12 месяцев.

Обучение и поддержка

Обучаем франчайзи и персонал в формате тренингов, предоставляем письменные инструкции для работы, открываем онлайн-доступ к информационной базе стандартов. В течение недели с франчайзи работает команда открытия, которая поможет запустить бизнес.

Даем рекомендации по выбору формата и помещения. Разрабатываем рекламные материалы и акции. Консультируем франчайзи по текущим вопросам.

Требования к франчайзи

Ищем партнеров, которые будут самостоятельно руководить бизнесом.

Для кейтеринга специальных требований нет. Для других форматов важно:

  • подключение воды,

  • канализация,

  • мощность электричества — 5 кВт,

  • площадь — от 4 кв. м.

Развитие сети

  • Собственные точки
  • Франчайзинговые точки
Информация о франшизе
Вступительный взнос
250 000 Р
Роялти
Первый год - 3%, далее - 5% от выручки
Рекламные отчисления
Нет
Окупаемость франшизы
от 6 до 12 мес.
Требования
Персонал
2 - 5
Площадь
4 - 100 кв.м.
Сеть
Собственные
2
Франчайзинговые
0
Детали
Начало работы
2016 год
Начало франчайзинга
2017 год

Написать представителю компании

Ваша информация в безопасности.
Она будет отправлена только представителю компании