Сеть галерей «Кантата» предлагает гостям разнообразные сорта кофе и чая, сладости и подарки. У «Кантаты» есть собственное производство шоколадной продукции и эксклюзивные поставщики из Китая, Германии и Бельгии. Первый магазин открыт в 2000 году, в 2004 запущен франчайзинг. С тех пор открыто 99 собственных и 144 франшизных магазина в 65 российских городов, головной офис расположен в Москве.
Описание франшизы
Франчайзи получает: готовый дизайн-проект магазина (вывески, витрины, оформление), товарную матрицу и проект выкладки товара, финансовый прогноз, сопровождение бизнеса персональным менеджером.
Распределение инвестиций: подготовка помещения 250 – 400 тыс. руб.; закупка мебели 170 – 250 тыс. руб.; оборудование 150 тыс. руб.; закупка товара и расходных материалов 900 – 1 200 тыс. руб.; депозит на товар 500 – 1 000 тыс. руб. (используется для закупки товара в низкий сезон). Средний чек магазина – 1 000 руб., средняя прибыль 110 тыс. руб. в месяц.
Обучение и поддержка
Персонал проходит первичное обучение в работе по стандартам компании и практику в действующих галереях, после обучения сдаёт аттестацию. В дальнейшем персонал франч. гаререи регулярно проходит обучающие мероприятия (семинары, тренинги, практики). Во время работы франчайзи получает консультации по текущей деятельности, выбору ассортимента, прогнозированию продаж и расходов.
Требование к франчайзи
Требования к помещению: 20 – 40 кв. м; электричество от 3,5 кВт; подключение кондиционера и вентиляции. Условия работы: поставки только от агента компании «Кантата»; согласование дизайн-проекта с франчайзером; по стандартам компании; обязательное участие в дисконтной программе и рекламных акциях; согласование розничных цен с франчайзером (не ниже цен Москвы).
Франчайзи перед открытием магазина проходит блок тренингов и ознакомительную стажировку, обязуется предоставить сотрудникам информацию о возможностях развития; организовать регулярное обучение персонала.
Развитие сети
- Собственные точки
- Франчайзинговые точки
- Вступительный взнос
- 700 000 Р
- Роялти
- Нет
- Рекламные отчисления
- Нет
- Окупаемость франшизы
- от 36 до 40 мес.
- Персонал
- 2 - 6
- Площадь
- 20 - 30 кв.м.
- Собственные
- 126
- Франчайзинговые
- 134
- Начало работы
- 2001 год
- Начало франчайзинга
- 2004 год