Франшиза ресторана быстрого питания «ЁBURG»

«ЁBURG» — ресторан быстрого питания, основу меню которого составляют бургеры.

Готовим по авторским рецептам бургеры с говядиной, телятиной, курицей, тунцом, бараниной, наггетсами, утиными ножками, сосисками, свининой и соевым мясом. По желанию клиента добавляем в бургеры дополнительный бекон, яйца, овощи, лук, острый перец.

С ноября 2016 готовим “Самый дорогой бургер России” за 4990 рублей. В его составе — мраморная говядина, камчатский краб, черная икра и треть грамма золота 999,9 пробы.

Предлагаем чай, кофе, холодные напитки, пиво и сидр. Готовим супы, салаты, закуски. Разрабатываем сезонные предложения, проводим акции для клиентов.

Работаем в Краснодаре с 2015 года. В 2016 стали лауреатами премий «Лучшая бургерная», «Лучшая компания», «Топ сильных», которые проводятся журналами «Собака», «Топ 25» и компанией 2gis. С 2017 года продаем франшизу. Привлекаем партнеров из России, Казахстана и Белоруссии.

Описание франшизы

Предлагаем купить франшизу ресторана быстрого питания.

Пакет франшизы:

• право работы под брендом,
• типовой бизнес-план,
• инвестиционный план,
• доступ к базе данных с документами и наработками по открытию бургерной,
• техническое задание и условия для ремонта помещения,
• типовой дизайн-проект и план расстановки оборудования,
• инструкции по работе с системой автоматизации и программным обеспечением.

Дополнительные расходы:

• оборудование,
• ремонт,
• мебель,
• инвентарь.

Цена индивидуального дизайн-проекта зависит от его сложности и площади помещения, составляет не менее 50 тысяч рублей.

Ежемесячные операционные расходы:

• аренда и коммунальные платежи,
• закупка продуктов на кухню и в бар,
• зарплата персонала.

Обучение и поддержка

Обучение и поддержка ​​​Предоставляем должностные инструкции персонала, стандарты работы и чек-листы. Помогаем зарегистрировать юридическое лицо, решаем юридические и бухгалтерские вопросы. Разрабатываем общие макеты рекламных материалов, запускаем рекламные акции для сети.

Топ-менеджеров обучаем индивидуально. Франчайзи и сотрудники выезжают для обучения в Краснодар за свой счет.

Требования к франчайзи

1. Формат №1
   • производственная зона 100 кв. М,
   • торговый зал 70 кв. м. 
2. Формат №2
   • Производственная зона 100–150 кв. м,
   • 5 бургерных с торговым залом по 100 кв. м.  

Требования к помещению:

• подключение электричества мощностью 60 кВт,
• расположение в проходном месте,
• хорошая видимость вывески с улицы.

Персонал — 10–15 человек.

Развитие сети

• Собственные точки
• Франчайзинговые точки