Франшиза ресторана фастфуда «WAFL CAFE»

«Wafl» — сеть ресторанов фастфуда, основанная в 2010 году, в Якутске. Создание началось с бренда «Вафельница», который был ориентирован на мам и детей. Позже, проанализировав рынок, пришли к выводу, что вафли можно использовать как основу для фастфуда. Так и появился бренд «Wafl». Владеем 1 собственным рестораном, 3 открыто по франшизе. Вся сеть находиться в Якутске. Готовим вафли, сэндвичи и кофе.

Описание франшизы

Предлагаем 3 формата франшизы.

1. «Small» — 350 тыс. рублей, включая паушальный взнос. Торговля в островном киоске в торговом центре.
2. «Medium» — 750 тыс. рублей, включая паушальный взнос. Торговля в уличном киоске.
3. «Large» — 1250 тыс. рублей, включая паушальный взнос. Торговля в павильоне.

Готовим и продаем фастфуд на вафельной основе и напитки. Потребуется персонал 2-3 человека. Франчайзи ищет работников и обучает по инструкциям компании (видео-уроки). Клиентов привлекаем посредством рекламы и аукционных предложений. Средний чек — 500-600 рублей. Месячная прибыль от 150 тыс. рублей.

Обучение и поддержка

Вы получаете право на использование программы «Wafl». Предоставим вафельные печи для разных блюд. Личный менеджер, консультирующий на этапе развития. Сопровождение дизайнера. Комплект расходных материалов и фирменной одежды для сотрудников. Наладим поставку продуктов для вашей торговой точки. Рецепты приготовления блюд. Разработка меню торговой точки.

К пакету «Medium» добавляется: 120 кг вафельных смесей, стратегия развития на год, автоматизированная система учета продаж. К пакету «Large», то же, что и для «Medium», плюс: 240 кг вафельных смесей, помощь в аренде места, поиск и обучение персонала, выезд менеджера на открытие точки.

Требования к франчайзи

Помещение: от 6 кв. м (островной киоск), от 8 кв. м (уличный киоск), от 14 кв. м (павильон). Электричество от 9 до 15 кВт, водоснабжение и канализация. Расположение: торговые и торгово-развлекательные центры, оживленные центральные улицы города, места с хорошей транспортной развязкой (возле станций метро, остановок общественного транспорта). Стартовый капитал.

Развитие сети

• Собственные точки
• Франчайзинговые точки