“Вау десерт” быстро и вкусно готовит десерты всего мира. Продаём десерты на островных торговых точках в зоне фудкорта ТРЦ, киосках и мини-кафе. Среди лакомств: гонконгские и венские вафли, бананы в шоколадной глазури, взбитые сливки с фруктами, ягодами, суфле, мороженое. Вафли, свёрнутые в рожок, состоят из тридцати шариков. В каждом - своя начинка, внутри рожка наполнитель. Новинки этого года: чурросы (испанские пирожные из заварного теста) со сладким соусом, корн-доги - фрукты, запечённые в нежном кукурузном тесте. Из напитков предлагаем кофе, чай, молочные коктейли.
Компания основана в 2011 году в Москве. Первый проект назывался “Вау! Вафли”, он стал популярным в России. Франчайзинговая сеть развивается с 2015.
Описание франшизы
Предлагаем открыть остров “Вау десерт”. Для открытия нужны инвестиции от 218 000 рублей. В сумму входит: паушальный взнос, оборудование для приготовления сладостей, оформление торговой точки. Средний чек - 200 рублей, количество чеков в день - 40. Доход в месяц - 240 000 рублей. Расходы: аренда - 20 000 рублей, закуп сырья - 50 000 рублей, фонд оплаты труда - 34 000 рублей, налоги и мелкие расходы - 15 000 рублей. Чистая прибыль - 121 000 рублей в месяц. Срок открытия точки от 2 недель.
ФОРМАТЫ ТОЧЕК
Обучение и поддержка
Поможем подобрать место и провести переговоры с арендодателями. Проконсультируем по регистрации ИП, выборе системы налогообложения, получить разрешительную документацию. Обучим приготовлению десертов. Предоставим рекламные материалы, руководство по фирменному стилю, брендбук, макеты визиток, флаеров, бейджей. Вышлем 4 комплекта брендированной одежды для сотрудников. Предоставим контакты поставщиков, организуем поставки. Маркетологи, менеджеры всегда на связи и готовы проконсультировать по текущим вопросам. Вы получите CRM систему, видеонаблюдение и чётчик посетителей.
Требования к франчайзи
Для киоска - проходимость от 500 человек в час. Площадь для киоска в ТЦ - от 2 кв.м. Для острова: помещение от 4 кв.м. Вода и электричество от 4 кВт.Развитие сети
- Собственные точки
- Франчайзинговые точки
- Вступительный взнос
- 200 000 - 250 000 Р
- Роялти
- 3% от выручки
- Рекламные отчисления
- нет
- Окупаемость франшизы
- от 2 до 3 мес.
- Персонал
- 1 - 3
- Площадь
- 0 - 20 кв.м.
- Собственные
- 169
- Франчайзинговые
- 78
- Начало работы
- 2011 год
- Начало франчайзинга
- 2015 год