Компания Cinnabon — сеть пекарен, которая основана в городе Сиэтл, США в 1985 году. Продаем булочки, приготовленные по специально разработанному рецепту.
В первом кафе посетителям представили только один продукт — классический Синнабон. Рецептура приготовления запатентована: десерт состоит из пяти слоев теста определенного размера.
Мы предлагаем клиентам ассортимент булочек с корицей, шоколадом, карамелью, орехами и другими ингредиентами, мини-торты, капкейки и десерты из слоеного теста. Используем продукты со всего мира: корица из Индонезии, коричневый сахар с берегов Карибского моря, сливочный сыр из Дании и пекарские смеси из США. Булочки выпекаем в присутствие посетителей, после остужаем в специальном шкафу. В меню представлен кофе из 4 элитных сортов собственной обжарки. Готовим фирменные напитки на основе лимонада и свежих фруктов.
Описание франшизы
Компания Cinnabon расширяет сеть пекарен в России. Мы предоставляем предпринимателям информацию, необходимую для открытия кафе, передаем технологии, помогаем в ежедневной работе. Франчайзи обязан делать регулярные взносы и рекламные отчисления, которые составляют 1,5% от оборота.
Владелец пекарни участвует в рабочем процессе, отслеживает качество продукта и сервиса, обеспечивает соблюдение разработанных стандартов производства. Залог успеха — расположение в проходимых местах, торговых центрах, центральных улицах, зонах отдыха. Средний чек заведения составляет 200 рублей, прибыль — более 6 млн рублей.
Партнеру предоставляет право использования бренда компании.
Обучение и поддержка
Франшиза Cinnabon включает тренинги для управляющих и персонала, рекомендации менеджера, маркетинговую поддержку, оборудование и кассовые аппараты. Компания обеспечивает регулярный контроль за качеством продукции и делится оригинальными методиками работы и фирменными рецептами.
Требования к франчайзи
Для открытия бизнеса франчайзи нужны средства и подходящее помещение с проходимостью не менее 800 человек каждый час и проведенными коммуникациями – электроснабжением, водоснабжением и водоотведением. Площадь пекарни варьируется от 40 до 120 кв. м. Размер помещения влияет на первоначальный взнос.
Как предприниматель из Санкт-Петербурга за 7 лет открыл 8 пекарен по франшизе Синнабон — читай в нашем блоге!
Развитие сети
- Собственные точки
- Франчайзинговые точки
- Вступительный взнос
- 750 000 - 1 000 000 Р
- Роялти
- 6% от выручки
- Рекламные отчисления
- 1,5% от выручки
- Окупаемость франшизы
- 18 мес.
- Персонал
- 2 - 5
- Площадь
- 16 кв.м.
- Собственные
- 10
- Франчайзинговые
- 102
- Начало работы
- 1985 год
- Начало франчайзинга
- 2014 год