Шоколадница

Инвестиции

3 000 000 Р - 15 000 000 Р

Найти инвестора

Наша сеть кофеен предлагает 40 видов кофе и кофейных напитков. Действуют специальные предложения на завтрак и бизнес-ланч. Делаем скидки по бонусным картам.

Связаться с представителем компании

  • Описание
  • Новости
  • FAQ
  • Комментарии
  • Отзывы

Наша сеть кофеен подает кофе и кофейные напитки, закуски, основные блюда. Десерты выставляем в прозрачной витрине, чтобы клиенты могли сразу их выбрать. Разрабатываем специальные предложения на завтрак, бизнес-ланч и сезонное меню. Готовим блюда по собственным технологиям. По желанию клиента используем напитки с обезжиренным или соевым молоком.

На бонусную карту клиента начисляем бонусы для оплаты следующих заказов, дарим подарки. Продаем абонементы на кофе со скидкой (с сиропом в подарок). Делаем скидку на кофе с собой. Блюда из основного меню и десерты доставляются по городу. В отдельных кофейнях действует детское меню и оборудованы игровые площадки. Проводим детские праздники с аниматорами.

ОПИСАНИЕ ФРАНШИЗЫ

Предлагаем 2 формата франшизы в зависимости от площади помещения и типа кухни. Стационарная кофейня занимает отдельное помещение. В ней работает кухня полного цикла, бар и зал для гостей. Кофейня в торговом центре состоит из доготовочной кухни и контактной барной стойки.

Стоимость франшизы — 2,5 миллиона рублей, роялти — 7 % от валовой выручки. Нет рекламных платежей. Заключаем договор франчайзинга на 5 лет, после чего продлеваем договор по соглашению сторон.

В пакет франшизы входит бизнес-план и дизайн-проект кофейни, технологический проект и спецификация оборудования, выезд нашей команды на запуск. На открытие и оборудование кофейни дополнительно требуется 10 миллионов рублей.

Средний чек — 560 рублей. Средняя выручка — 3 миллиона рублей в месяц. Средняя прибыль — 540 тысяч рублей в месяц. Срок окупаемости кофейни — 1,5–2 года.

ОБУЧЕНИЕ И ПОДДЕРЖКА

В течение 3-х недель обучаем персонал в собственном учебном центре. Стажируем его в кондитерском цехе и действующих кофейнях.

Консультируем по выбору помещения, проведению строительных работ, оформлению разрешительных документов. Предоставляем контакты поставщиков с корпоративными скидками. Консультируем по продажам и проведению маркетинговых мероприятий. Проводим федеральные рекламные кампании.

ТРЕБОВАНИя К ФРАНЧАЙЗИ

Для открытия кофейни подойдет помещение в центре города, торговый или бизнес-центр, кинотеатр, аэропорт. Важно, чтобы к кофейне удобно было подъехать и припарковаться.

Для стационарной кофейни с кухней полного цикла требуется помещение площадью 200–250 кв. м, мощность электричества — 90–250 кВт. Для кофейни с доготовочной кухней в торговом центре требуется помещение площадью 120–150 кв. м, мощность электричества — 40–50 кВт.

Развитие сети

  • Собственные точки
  • Франчайзинговые точки
Информация о франшизе
Вступительный взнос
2 400 000 - 2 600 000 Р
Роялти
7% от выручки
Рекламные отчисления
Нет
Окупаемость франшизы
от 24 до 30 мес.
Требования
Персонал
20 - 22
Площадь
70 - 250 кв.м.
Сеть
Собственные
266
Франчайзинговые
69
Детали
Начало работы
2001 год
Начало франчайзинга
2008 год

Написать представителю компании

Ваша информация в безопасности.
Она будет отправлена только представителю компании