С 2010 года продаем свежие разливные напитки и снеки, в 2017 запустили франшизу. Имеем в магазинах минимум 25 сортов и минимум 100 наименований снеков. Целевой портрет нашего покупателя - мужчина в возрасте 35-45 лет, семьянин, неплохо разбирается в пенном, закусках и их сочетаниях. Наша уникальность в используемых площадях и современных технологиях. Мы используем ТВ-экраны для информировании покупателей, приложение «Кошелек» для программы лояльности и QR-коды на этикетках, возводим холодильную камеру по собственной технологии, размещаем холодный и сухой склад, стойку, кассу, холодильники со снеками и техническое оборудование всего на 20 квадратных метрах. Сегодня наши магазины можно найти в 67 городах (64 города в России и 3 города в Казахстане). Наша цель на 2020 год - 100 городов присутствия.
Описание франшизы
В нашу команду мы ищем предпринимателей, которые хотят развивать культуру потребления пенного в своем городе. К открытию мы предлагаем 4 формата: островок, павильон, бар и супермаркет. Основная задача франчайзи - управление деятельностью магазина/сети магазинов. Средняя чистая прибыль магазина «Разливнович» - 100 000 рублей в месяц, она складывается из двух векторов: продажа напитков и снеков. Подавляющую долю прибыли приносит именно снековая продукция. На прибыль влияет формат открытия - локальный (магазин «у дома») или районный/городской (супермаркет или бар). Выручка зависит от полезной торговой площади, при среднем чеке в 457 рублей мы пробиваем в среднем 800 чеков в месяц. При средних вложениях в 650 000 рублей окупаемость магазина составляет 7 месяцев.
Обучение и поддержка
Обучение мы проводим полностью удаленно, после покупки франшизы передается франчбук с подробным чек-листом. Каждому партнеру назначается персональный куратор, который в формате доступа 24/7 помогает открываться. Мы берем на себя помощь в регистрации ИП/ООО, подбор перспективного местоположения, подробный дизайн-проект магазина, предоставляем льготные цены на оборудование и формируем ассортиментную матрицу, разрабатываем ежемесячные и тематические маркетинговые акции, производим отладку цепи поставок, подбор и обучение персонала, предоставляем поддержку юриста и бухгалтера, устанавливаем и обслуживаем программное обеспечение, обеспечиваем бренд-материалами.
Требования к франчайзи
В 2020 году стоит рассматривать площади с минимальной площадью в 20 квадратных метров, с минимальной удаленностью от образовательных и медицинских учреждений на 100 метров. В помещении желательно наличии туалета и установки сплит-системы. Выделяемая мощность - от 7кВт. От партнеров мы ждем ответственности, трудолюбия и максимальной вовлеченности. При запуске первого магазина рекомендуем месяц проработать в паре с продавцом за кассой, далее нанять сменщика.
Развитие сети
- Собственные точки
- Франчайзинговые точки