Франшиза Производство и продажа пива Сомпивье

О компании

Готовим и продаем в розницу пиво и закуски: снеки, аквариумных раков, жареную, сушеную и вяленую рыбу. Наше оборудование размещается на площади в 100 кв. м и выпускает 11 тонн пива в месяц.

Компания основана в 2016 году, головной офис расположен в Казани. С 2016 года развиваемся по франчайзингу. В сети — 4 собственные и 8 франчайзинговых точки продаж.

Описание франшизы

Предлагаем три формата франшизы.

Магазин пива без производства подходит тем, кто хочет продавать пиво, произведенное другими франчайзи. Паушальный взнос — 300 тысяч рублей. Стоимость открытия торговой точки — от 1,55 млн рублей. В них входит ремонт помещения, торговое оборудование, расходы на рекламу и закупка товара. Ежемесячные операционные расходы распределяются на арендную плату — 100 тысяч рублей, закупку товара — 100 тысяч рублей, заработную плату продавцам — 80 тысяч рублей и прочие расходы — 50 тысяч рублей. Рентабельность товара — 25–30 %. Средняя прибыль — 300 тысяч рублей в месяц. Инвестиции окупаются за 6 месяцев.

Производство пива запускают те, кто хочет снизить себестоимость продукции в уже открытых точках продаж. Паушальный взнос — 400 тысяч рублей. Он включает в себя право работы под брендом “Сомпивье”, технологии варки нескольких сортов пива и консультации при открытии бизнеса. Стоимость производственной линии “под ключ” — 1,95 млн рублей. В инвестиции входит: закупка оборудования — 450 тысяч рублей, тара и сырье на 2 тонны готовой продукции — 200 тысяч рублей, монтаж и пусконаладка линии нашим специалистом, сертификация производства — 900 тысяч рублей. Рентабельность товара — 50–70 %. Средняя прибыль — 600 тысяч рублей в месяц. Инвестиции окупаются за 8 месяцев.

Третий пакет объединяет в себе два первых формата франшизы — производство с розничным магазином.. Паушальный взнос — 600 тысяч рублей. В пакет входят услуги из двух предыдущих форматов + инструкции по открытию розничного магазина, POS-материалы, обучение продавцов, выезд франчайзера на запуск производства и магазина, а также подключение онлайн-кассы. Суммарные инвестиции — от 3,3 млн рублей. Рентабельность товара — 50 %. Средняя прибыль — 600 тысяч рублей в месяц. Инвестиции окупаются за 8–10 месяцев.

Обучение и поддержка

Выезжаем на открытие точки, инструктируем персонал на месте.

Предоставляем руководство по подбору сотрудников, закупке кассового и торгового оборудования. Помогаем подключиться к ЕГАИС и получить необходимые документы на производство и продажу пива. Консультируем франчайзи по возникающим вопросам в течение 3–6 месяцев после открытия.

Требования к франчайзи

Для производства требуется помещение площадью 50–100 кв. м с подключением воды, канализации и электричества 380/ 220 В. Важен ровный пол и потолки высотой от 3 м. Для магазина подойдет помещение площадью 15–50 кв. м в спальном районе с большой проходимостью.

Требуемый персонал: 1 технолог на производство, 2 продавца в магазин.

Развитие сети

• Собственные точки
• Франчайзинговые точки