Франшиза Love Coffee

Поставляем кофе в кофейни “Love Coffee”. Промежуток между обжаркой зёрен и временем, когда бариста готовит кофе клиенту – 3 дня. Разрабатываем кофейную смесь для кофемашин.

При помощи сервиса онлайн-мониторинга настраиваем и удаленно контролируем работу кофемашины. Рекомендуем оборудование Jura X series или Franke Flair, потому что оно, позволяет регулировать крепость и температуру кофе, высоту пенки. Предлагаем сиропы и добавки. Готовим десерты — пончики, шоколадные батончики, кексы.

Успех кофейни зависит от качества кофе и места. Мы поставляем и варим качественный кофе и размещаем кофейни на ж/д вокзалах, где обеспечена большая проходимость.

Работаем с 2012 года. C 2014 развиваемся по франчайзингу. За три года продаж запустили 87 проектов.

ОПИСАНИЕ ФРАНШИЗЫ

Предлагаем открыть кофейню “Love Coffee”. Нанимать профессионального баристу не обязательно —  для приготовления кофе используется кофемашина.

Предлагаем два вида стоек и 5 пакетов сотрудничества.

Финансовые показатели:

• себестоимость кофе — 15 рублей,
• наценка – 400%,
• в месяц продаётся – 2000 – 2300 чашек,
• доход – от 100 000 рублей в месяц,
• срок запуска проекта – 30 дней,
• окупаемость —  4 месяца

Текущие расходы - до 134 тыс.рублей в месяц:

• кофе, сахар, молоко, стаканчики – 39-54 тыс. рублей,
• аренда – 15-40 тыс.рублей,
• зарплата сотрудников – 25-40 тыс. рублей.

ОБУЧЕНИЕ И ПОДДЕРЖКА

Личный менеджер удаленно консультирует по вопросам развития бизнеса и аренды кофемашины. Рассказываем, как провести переговоры с администрацией ж/д вокзала, чтобы установить мини-кофейню. Для контроля работы кофемашины используем систему онлайн-мониторинга и управления кофемашинами.

Предоставляем:

• товарный запас,
• рецептуру приготовления кофе,
• CRM-систему.

ТРЕБОВАНИЯ К ФРАНЧАЙЗИ

Персонал: 2-4 человека. 
Площадь “острова” – 10 кв.м.

Развитие сети

• Собственные точки
• Франчайзинговые точки