Франшиза Corso Catering – цена взноса, отзывы, условия

“Corso Catering” - сервис выездного ресторанного обслуживания. Мы работаем в сфере кейтеринга - отрасль общепита, связанная с оказанием услуг на удаленных точках. Клиент выбирает блюда из нашего меню, назначает дату и время проведения мероприятия и вносит предоплату. Мы доставляем готовые блюда, оформляем столы и расставляем официантов по залу, для обслуживания посетителей и уборки посуды. Мы обслуживаем презентации, праздники, официальные приемы и другие мероприятия. Обслуживание может быть в виде банкета, пикника, барбекю, шведского стола, коктейль-приема или фуршета. Готовые блюда оформляются согласно стилю мероприятия. Меню состоит из более 100 наименований (напитки, десерты, первые и вторые блюда, закуски и пр.). За 2015 год мы провели 300 банкетов и более 600 фуршетов. Наша клиентская база насчитывает более 500 компаний: “Mercedes-Benz”, “Bayer”, “Сбербанк России”, “Mail.ru”, “Google”, “Yandex”, “Rolls-Royce”, “Coca-Cola” и другие. Компания основана в 2014 году, в Москве. Франшиза открыта в 2016 году. Владеем 1 собственным предприятием, франшизных пока что нет.

Описание франшизы

Предлагаем франчайзи 3 формата франшизы.

“Стандартный” - франчайзи оплачивает паушальный взнос - 400 тыс. рублей (для регионов с населением менее 700 тыс. человек) или 600 тыс. рублей (для регионов с населением более 700 тыс. человек). Сюда входит: обучение персонала в Москве, рецептура блюд, эксклюзив на регион, помощь в подборе поставщиков, запуск 2-х каналов продаж в интернете (Яндекс Директ, Google AdWords). Помимо этого мы помогаем с заключением первых 5 сделок.

“Оптимальный” - франчайзи оплачивает паушальный взнос - 600 тыс. рублей (для регионов с населением менее 700 тыс. человек) или 800 тыс. рублей (для регионов с населением более 700 тыс. человек). Сюда входит то же, что и в предыдущий формат. В дополнение идет запуск 5 каналов продаж (Яндекс Директ, Google AdWords, Вконтакте, Facebook, Youtube), помощь в заключении первых 10 сделок, проведение 1 мероприятия под руководством специалистов компании.

“Максимальный” - франчайзи оплачивает паушальный взнос - 800 тыс. рублей (для регионов с населением менее 700 тыс. человек) или 1 млн. рублей (для регионов с населением более 700 тыс. человек). Вы получаете то же, что и в предыдущих форматах. В дополнение идет помощь в заключении первых 15 сделок и проведение 2 мероприятий под руководством специалистов компании.

Для приготовления блюд необходимо найти помещение под кухню и сделать ремонт. На кухонное оборудование (стеллажи, плиты, духовки, посудомоечные машины, холодильники, морозильные камеры и пр.) уйдет 565 тыс. рублей. Также нужно купить столы, посуду, приборы, упаковки, контейнеры, скатерти для проведения мероприятий, на это потребуется 225 тыс. рублей. Помимо этого необходимо купить офисную технику и канцтовары для офиса - 118,5 тыс. рублей. Итоговая стоимость инвестиций - 926 тыс. рублей, без учета паушального взноса. Для открытия потребуется 1-2 месяца. Торговая наценка 30-50%. Средний чек - 100 тыс. рублей. Ежемесячная прибыль - от 500 тыс. рублей.

Обучение и поддержка

Поможем с поиском помещения под кухню и офис. Внедряем CRM-систему и предоставляем скрипты продаж. Создадим сайт и настроим контекстную рекламу. Поможем с ценообразованием.

Требования к франчайзи

Помещение под кухню от 45 кв.м., под склад от 20 кв.м. Наличие водоснабжения, электричества и вытяжек. Персонал - от 7 человек (на начальном этапе). Помещение под офис 20 кв.м., в местах с хорошей транспортной развязкой.