“Coffein” - сеть кофеен формата “кофе с собой”. Первое заведение открылось в Челябинске в 2016 году. В кофейне предлагают завтраки - кофе+каша/гранола с фруктами на выбор,сэндвичи, молочные коктейли. Основной десерт - донатсы (пончики) со вкусами: шоколад, банан, вишня, кокос, карамель, фисташка. Напитки - кофе, чай, Айс Латтэ, Cold Brew (кофе холодной экстракции с карамельным сиропом), лимонад. В “Coffein” общительные и доброжелательные бариста, которые помогут с выбором. В ноябре 2016 мы разработали приложение с программой лояльности для клиентов. Они смогут узнавать об акциях и скидках, а постоянные - экономить на кофе.
В 2016 году начала развиваться франчайзинговая сеть. В составе компании 3 франшизных и 1 собственное предприятие. Ежемесячно открываются новые кофейни по всей России. Цель - 50 кофеен к марту 2017.
Описание франшизы
Предлагаем открыть кофейню “Coffein”. Четыре формата: торговая точка, павильон, остановочный комплекс, окно. Инвестиции в проект - от 250 000 рублей. В сумму входит: паушальный взнос, аренда и ремонт помещения, оборудование. расходные материалы, зерновой кофе.
Средний чек - 99 - 130 рублей. Чистая прибыль в месяц - от 150 000 рублей.
Обучение и поддержка
Подберём помещение. Разработаем маркетинговый план. Подберём и обучим персонал. Согласовываем выезд специалиста по развитию в ваш город. Проконсультируем по юридическим и бухгалтерским аспектам. Предоставим дизайн-макет меню, вывески, CRM систему для удаленного управления кофейней. Партнёр сможет отслеживать показатели выручки, прибыли, среднего чека. Установим антикражную систему. Поможем зарегистрировать юридическое лицо/индивидуального предпринимателя. Предоставляем эксклюзивную франшизу на город.
Требования к франчайзи
Регистрация ИП/ ООО. Площадь помещения - от 5 кв.м. Электричество -от 5 кВт.
Развитие сети
- Собственные точки
- Франчайзинговые точки
- Вступительный взнос
- 100 000 Р
- Роялти
- 3 % от выручки
- Рекламные отчисления
- Нет
- Окупаемость франшизы
- от 3 до 6 мес.
- Персонал
- 2 - 3
- Площадь
- 0 - 20 кв.м.
- Собственные
- 1
- Франчайзинговые
- 5
- Начало работы
- 2015 год
- Начало франчайзинга
- 2016 год