Франшиза Бургер бар Вышка

Инвестиции

300000 300 000 RUB Р - 500000 500 000 RUB Р

Найти инвестора

«Вышка» — это бургер-бар с американской кухней. Готовим бургеры, картошку фри, сладкие вафли и коктейли. Сами обжариваем кофейные зерна и варим кофе вручную.

Связаться с представителем компании

  • Описание

Готовим бургеры с говядиной, беконом и куриными котлетами. По желанию добавляем в бургер больше мяса и сыра, яйцо, двойной соус.

В меню закусок — куриные стрипсы и наггетсы, картофель фри. На десерт подаем сладкие и сытные вафли, молочные коктейли, горячие напитки — чай, кофе, коктейли.

Завариваем кофе с помощью сифона, аэропресса, френч-пресса и методом харио — через специальную воронку и кофейные фильтры.

Предлагаем детское меню, делаем скидки на бургер дня и наборы.

Открыли бургерную и запустили франчайзинг в 2017 году.

Описание франшизы

Предлагаем открыть бургерную.

В пакет франшизы входит план открытия и смета, инструкции и чек-листы для сотрудников, система складского учета и инструкции по работе с продуктами, скрипты общения с клиентами, дизайн-проект и план строительных работ, меню с рецептами и технологическими картами, рекламные макеты — афиши, лайтбоксы, меню, баннеры, полиграфия.

Инвестиции в открытие — 300 000–800 000 ₽. Сумма зависит от города, выбранного места и помещения. Если нужен ремонт и перепланировка, придется платить больше. Сэкономить можно на б/у холодильнике и морозилке, видеонаблюдении, гриле.

Инвестиции идут на аренду — 85 000 ₽, ремонт — 60 000 ₽, вывеску — 30 000 ₽, интернет и телефон — 5 000 ₽, декор — 12 000 ₽, холодильник и морозилку — 31 000 ₽, камеру — 8 000 ₽, оборудование — 62 000 ₽, мебель — 72 000 ₽, бар — 69 000 ₽, расходные материалы — 16 500 ₽, продукты — 90 000 ₽.

Ежемесячные операционные расходы после открытия — закупка продуктов, зарплата сотрудников, аренда, коммунальные платежи, налоги. Сумма расходов зависит от региона, в среднем — 30% оборота.

Средний чек бургерной — 450 ₽, в среднем 300 чеков в месяц.

Основные показатели

Вложения — 300 000–800 000 ₽.
Паушальный взнос — 150 000 ₽.
Роялти — 3% выручки.

Средняя выручка — 220 000 ₽ в месяц.
Средняя прибыль — 130 000 ₽ в месяц.
Срок окупаемости — 2–6 месяцев.

Обучение и поддержка

Присылаем видеоуроки и инструкции для обучения сотрудников. При необходимости выезжаем для очного обучения, проживание и проезд оплачивает франчайзи.

Поможем арендовать помещение, выбрать и купить оборудование, заказать мебель, продукты и расходники. Консультируем по бухгалтерским и юридическим вопросам, помогаем разобраться с налогами и кассовыми документами.

Пишем посты в Инстаграм и ВКонтакте, настраиваем таргетированную и контекстную рекламу, разрабатываем программы лояльности, рекламные материалы.

Требования к франчайзи

Площадь — 35–40 кв. м, электричество — от 10 кВт, вентиляция, водоснабжение.
Персонал — 2–4 человека.

Развитие сети

  • Собственные точки
  • Франчайзинговые точки
Информация о франшизе
Вступительный взнос
150 000 Р
Роялти
Нет
Рекламные отчисления
Нет
Окупаемость франшизы
от 1 до 4 мес.
Требования
Персонал
2 - 4
Площадь
30 - 40 кв.м.
Сеть
Собственные
1
Франчайзинговые
0
Детали
Начало работы
2017 год
Начало франчайзинга
2017 год
Написать представителю компании

Ваша информация в безопасности.
Она будет отправлена только представителю компании