Франшиза блинной «Блинофф»

Инвестиции

3000000 3 000 000 RUB Р - 4600000 4 600 000 RUB Р

Найти инвестора

Сеть блинных от управляющей компании “Юниверфуд”. Предлагаем за 6 недель открыть точку на фудкорте с оборотом до 2,5 млн рублей в месяц.

Связаться с представителем компании

  • Описание
  • Отзывы

Мы - сеть блинных. Готовим блины с сытными и сладкими начинками, традиционные для русской кухни салаты и супы, к ним подаем старорусские напитки - сбитень, квас, морс. Используем только натуральные ингредиенты без примесей и ГМО, не храним их на складе, закупаем оптимальным количеством.

Работаем в формате точки на фуд-корте без собственных посадочных мест. Готовим блюда по технологии “повар-шоу” в присутствии покупателя. Целевая аудитория - семьи с детьми, мужчины и женщины среднего достатка.

“Блинофф” основан в 2003 году в Екатеринбурге. Кроме блинной в сети работает пельменная, итальянский пастабар, кафе немецкой кухни, пиццерия американского формата, соковые бары.

Описание франшизы

Предлагаем купить франшизу блинной. Паушальный взнос - 450 000 рублей, роялти - 4,5% от оборота.

На запуск проекта уйдет около 6 недель. После заключения договора и уплаты вступительного взноса разрабаотываем технологический  и дизайн-проект. Строительно-монтажные работы длятся около 2-4 недели, параллельно заказывается мебель, закупается оборудование и подбирается персонал. Перед открытием приезжает группа закупска, которая обучает персонал и готовит кафе к запуску.


Ваш доход будет зависеть от пешеходного трафика в месте открытия. Ежемесячный оборот варьируется от 700 000 рублей до 2 500 000 рублей.

Средний чек заведения - 265 рублей. Рентабельность бизнеса - 17-22%.

Обучение и поддержка

Дистанционно консультируем франчайзи по вопросам ведения бизнеса. Обучаем и стажируем персонал перед открытием, помогаем в запуске и закрыть первые продажи.

Предоставляем бренд-бук и бизнес-бук. Помогаем разработать технологический проект и дизайн помещения, составляем план расстановки и спецификацию оборудования. При желании подключаем к своим IT- системам, оказываем техническую поддержку. Раскрываем контакты поставщиков, помогаем получить скидки.  

Требования к франчайзи

Опыт предпринимательской деятельности, желание работать по стандартам компании.

Персонал - 8-10 человек.




Расположение - ТЦ, ТРЦ, пересечение основных транспортных магистралей или пешеходных потоков, места скопления людей. Рекомендованный трафик - 5 000 человек в месяц.

 

Информация о франшизе
Вступительный взнос
450 000 Р
Роялти
4,5%
Рекламные отчисления
Нет
Окупаемость франшизы
от 18 до 36 мес.
Требования
Персонал
10
Площадь
50 - 70 кв.м.
Сеть
Собственные
14
Франчайзинговые
4
Детали
Начало работы
2003 год
Начало франчайзинга
2015 год
Написать представителю компании

Ваша информация в безопасности.
Она будет отправлена только представителю компании