Франшиза Бенджамин

“Бенджамин” – сеть ресторанов в американском стиле 1940-1960-х гг. В меню представлены суп клэм-чаудер, крылья Баффало, гамбургеры и чизбургеры, кобб салат. На десерт предлагаем панкейки с кленовым сиропом. Из напитков: молочные коктейли, фруктовые чаи, кофе, смузи, какао с маршмеллоу. В ресторанах можно насладиться черно-белым кино, играют песни Фрэнка Синатры. Интерьер заведения выполнен в стиле старого Нью-Йорка. В 2014 году мы получили премию сайта bigvill.ru в номинации “Лучший общепит года”.

“Бенджамин” – проект холдинга “Milimon Family”, известного по заведениям “Душевная Кухня”, “СъелБыСам”, “Сушипорт”, “Omni Чайхана” и “Bootlegger Bar”.

Описание франшизы

Предлагаем открыть ресторан “Бенджамин” в вашем городе. Партнер получает эксклюзив на город (может приобрести 1-2 франшизы). Вступительный взнос – 1,2 млн рублей, ежемесячные отчисления – 6% от оборота, рекламные отчисления – 10 тыс. рублей в месяц. Вложения в открытие – 24 тыс. рублей на 1 кв. м. Срок открытия ресторана – 3-4 месяца. Прибыль рассчитывается индивидуально для каждой точки.

Обучение и поддержка

Предоставляем пошаговую инструкцию по открытию и ведению бизнеса. Высылаем технологические и калькуляционные карты. Разрабатываем меню и корректируем его каждый сезон. Помогаем подобрать оборудование и мебель. Разрабатываем рекламные акции, высылаем макеты рекламных материалов в электронном виде. Консультируем по продвижению точки. Помогаем выбрать поставщиков. Персонал проходит обучение в действующих ресторанах (по желанию партнера). Консультируем франчайзи в online-режиме по возникающим вопросам. На запуск ресторана выезжает генеральный директор холдинга “Milimon Family”.

Требования к франчайзи

Помещение в собственности или в аренду на срок от 5 лет. Площадь помещения – от 150 кв. м. Персонал – 20-22 человека. Размещение в ресторанных зонах ТРЦ, на первых линиях домов. Обязательны площадка для парковки и место для вывески на фасаде здания. Мощность электричества – от 40 Вт.

Развитие сети

• Собственные точки
• Франчайзинговые точки