Франшиза Auntie Anne’s

Инвестиции

2000000 2 000 000 RUB Р

Найти инвестора

“Auntie Anne’s” — это американская сеть пекарен, распространенная в 25 странах. Печем крендели и крендель-доги с 1988 года. Готовим пиццу, блины и фирменный лимонад.

Связаться с представителем компании

  • Описание
  • Отзывы

Готовим крендели 12 видов — классический, с сахаром, пеперони, миндалем, чесноком, сметаной и луком. Выпекаем сладкие и соленые палочки, мучные наггетсы, крендель-доги — сосиски, обернутые тестом для кренделей.

Выпекаем крендели прямо на месте, поэтому не добавляем в тесто масло и консерванты.

Дополнительно готовим пиццу, сытные и сладкие блины, подаем лимонад по собственным рецептам, горячие и прохладительные напитки.

Привозим продукты из США, чтобы соответствовать стандартам компании. Готовим сезонные блюда, делаем скидки на блюдо недели, проводим акции.

Компания основана в 1988 году в Пенсильвании. Франчайзинг в мире запущен в 2011 году, в России — в 2013 году. На 2017 год открыто 1600 пекарен в 25 странах, из них 200 — в России.

Описание франшизы

Предлагаем открыть пекарню в формате корнера, киоска или торговой точки-спутника. Спутник открывается как дополнительная точка продаж пекарни полного цикла.

Пакет франшизы включает в себя право работать под брендом франчайзера, рецепты и технологические карты, расчет окупаемости пекарни, рекламные материалы, систему автоматизации iiko 4.2 или R-keeper7.

На оборудование франчайзи потратит 370 000 ₽, барную стойку — от 300 000 ₽, инвентарь — 180 000 ₽, кофемашину — 180 000 ₽, кассу, видеонаблюдение и ПО — 175 000 ₽, мебель — 100 000 ₽, световое меню — 60 000 ₽, компьютер — 50 000 ₽, вывеску — 45 000 ₽, полиграфию — 40 000 ₽, систему оповещения гостей — 28 700 ₽, регистрацию в Роспатенте — 22 600 ₽, технологический проект — 15 000 ₽, дизайн-проект — 7 500 ₽.

После открытия франчайзи тратит 20% выручки на закупку сырья. Стоимость аренды и заработной платы зависит от региона. В среднем операционные расходы составляют 400 000–600 000 ₽ в месяц.

Основные показатели

Вложения — 2 млн рублей.
Паушальный взнос — 550 000 ₽.
Роялти — 6% оборота.
Рекламные отчисления — 1,5% оборота.
Средняя выручка — 900 000 ₽ в месяц.
Средняя прибыль — 300 000–350 000 ₽ в месяц.
Срок окупаемости — от 16 месяцев.

Обучение и поддержка

Управляющий обучается 9 дней в Москве, дорогу и проживание оплачивает франчайзи. Выезжаем на 8 дней, чтобы помочь франчайзи запустить пекарню и провести обучающий тренинг для сотрудников.

Помогаем выбрать помещение, набрать персонал, сформировать заказ на продукты, купить и установить оборудование и барную стойку. Консультируем по текущим вопросам.

Продвигаем бренд в соцсетях. Разрабатываем материалы для внутреннего оформления и рекламы.

Требования к франчайзи

Персонал — 2 сотрудника.

Требования к помещению

Для корнера: площадь — 20–50 кв. м, водоснабжение, канализация, электричество — 12 кВт, 220 В, 2 фазы.

Для киоска: площадь — 17 кв. м под киоск и 18 кв. м под склад, водоснабжение, канализация, электричество — 12 кВт, 220 В, 2 фазы.

Для киоска: площадь — 7,5 кв. м, водоснабжение, канализация, электричество — 9 кВт, 220 В, 2 фазы.

Места расположения пекарен: 1 этаж торгового центра рядом со входом или эскалатором, развлекательная или детская зона, якорный магазин, аэропорты, вокзал, парк, каток, пешеходная улица.
Информация о франшизе
Вступительный взнос
550 000 - 600 000 Р
Роялти
8% от выручки
Рекламные отчисления
1,5% от выручки
Окупаемость франшизы
12 мес.
Требования
Персонал
2
Площадь
15 - 20 кв.м.
Сеть
Собственные
1
Франчайзинговые
7
Детали
Начало работы
1988 год
Начало франчайзинга
2011 год
Написать представителю компании

Ваша информация в безопасности.
Она будет отправлена только представителю компании

Похожие франшизы